Acest amestec rafinat ce combină susanul delicat, cu note profunde de cacao și kick-ul ardeiului de Espelette DOP, devine în mod armonios aliatul fripturilor de vită, rață, vânat, pui, dovleac, foie gras, brânzeturi și deserturi - fie ele cu fructe sau cu ciocolată. Ca să te bucuri de savoarea lui, este ideal să-l folosești la sfârșitul procesului de gătire, pentru a da gustul final al preparatelor.
Acest amestec de condimente este realizat și ambalat manual în atelierul artizanal Oranessence din Gaillefontaine, Normandia
Colecția de susan prăjit și aromat a fost creată alături de Chef Éric Ticana, primul bucătar selectat pentru a reprezenta Franța la Cupa Mondială de Sushi de la Tokyo în 2016. Cu ajutorul pasiunii sale pentru susan, produsele din colecția Sésame Torréfié au un echilibru perfect al aromelor.
